2006-09-22

如何種出零失敗的小麥草,來孝敬貓老大

有個捧場的貓兒子,種起來真有成就感
而且生長快速,目前氣溫適合
大家來做個快樂的農夫吧
kino 居然給我漏氣的說....
是貓奴吧

以下就用看圖說故事的方式介紹
如何種出零失敗的小麥草,來孝敬貓老大
看圖說故事囉

第一天.....
泡水,夏天泡6小時,春秋8小時,冬天10小時
泡水期間水會變濁濁的,這時就要換水啦
這是因為種子外表的天然抑芽素融於水之故
水濁就要換水,這可提高發芽率

第二天....
催芽,16-24小時
將種子歷乾水分,然後用濕棉布包起來
這段時間布摸起來會熱熱的
這時會發現芽有點長出來囉.....
之後要提高它的發芽率
可將種子浸入水中,然後瀝乾,重複幾次
當芽長到0.5公分時即可停止催芽

第三天....撒在土上。(我種的有點擠)

第四天...
長高3公分了,可剪下來跟其他的食物一起食用,例如做成沙拉
這時纖維尚嫩,容易吞嚥,但時仍有草腥味
幼苗3-5公分是植物養份最高的時候

第五天....
長高約6公分囉....
要顧好,免得被kino偷吃了

第六天....
10公分囉,可以吃了

如果發現葉尖已漸漸下垂,可先將小麥草剪下來,冰在冰箱中
這時不可先洗水,要不然很快就爛掉了...
小麥草在葉片最挺拔時,其營養價值最高
夏天天氣熱,在澆水時可用冰水,這樣就不會發霉了...
澆水的次數也要增加.....

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