飛馬牌 咖啡磨豆機
所以買台好用的磨豆機是必要的
盡量不要買俗稱的砍豆機
#88262 飛馬牌 咖啡磨豆機 600N $2499(2014/11)
俗稱小飛馬
不鏽鋼材質研磨組
研磨式刀組不產生高溫
16段研磨粗細調整模式
可放置250g的咖啡豆
台灣製造
使用方便咖啡豆顆粒調整刻度
可調整研磨粗細度
馬達轉動低噪音設計快速磨豆
粉碎力每分鐘300公克以上
適用於義式咖啡機
復古造型收藏佳
專業咖啡玩家適用
外型流行美觀
體積小磨豆效率高
易於清理輕巧好用
摩卡壺建議刻度3
刻度4--適合淡口味或降低深焙豆焦苦味
刻度3~3.5--濃淡適中，適合淺焙、中焙或中深焙
刻度2.5--適合重口味，但深焙豆不宜
烘焙度較深的咖啡，萃出率較高，宜以較粗研磨加以抑制
反之，烘焙度較淺的咖啡，萃出率較低，宜以稍細研磨，但除非你是嗜酸族
如以刻度#2.5伺候淺焙Geisha Panama或肯亞
很容易萃出更多溶質，酸到噘嘴，建議可調粗一點到#3.5，即可抑制酸質的溶出
粗細度的捏拿，除了看烘焙度外，更重要是了解自己的偏好於產地豆性
很難有一個放諸四海而皆準的研磨度。(參考來源：Sunvirtue日育德養咖啡)
刻度4--適合淡口味或降低深焙豆焦苦味
刻度3~3.5--濃淡適中，適合淺焙、中焙或中深焙
刻度2.5--適合重口味，但深焙豆不宜
烘焙度較深的咖啡，萃出率較高，宜以較粗研磨加以抑制
反之，烘焙度較淺的咖啡，萃出率較低，宜以稍細研磨，但除非你是嗜酸族
如以刻度#2.5伺候淺焙Geisha Panama或肯亞
很容易萃出更多溶質，酸到噘嘴，建議可調粗一點到#3.5，即可抑制酸質的溶出
粗細度的捏拿，除了看烘焙度外，更重要是了解自己的偏好於產地豆性
很難有一個放諸四海而皆準的研磨度。(參考來源：Sunvirtue日育德養咖啡)
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