2007-09-25

普洱茶│谷花茶。班章山老茶樹

谷花茶。班章老樹
產區......班章山

包裝上的說明
出廠日期是2005年10月
我拆開他是2007年9月底

拆開包裝後就是這樣囉


經過一天的"醒茶"
剛沖泡時(頭兩泡)發現茶湯很綠(比起竹筒茶顏色還淡)
像我們這邊的烏龍生茶般的茶湯
這時才想起,原來當初說的生茶就是說這個呀

這種茶湯顏色我還是第一次喝到咧 
不過在撥茶葉的時候 
心裡有點毛毛的 
居然給我發現有頭髮啦 
希望明天不要給我拉肚子

左下角是泡過的茶葉
喝下去會回甘
很順口,冷冷的也很好喝
過幾天在喝喝看
口感上應該會有所變化.....

 9月30日更新
剝完的隔天,帶一壺去公司喝
就不知道是否泡的太濃,喝一杯後感到胃很不舒服
就算之後有把他沖淡也是一樣
口感喝起來有點衝,不是很好入口
直到昨天9/29帶去公司喝
哇~~變的很好喝囉
口感很滑潤,非常好入口捏
有沒有做到醒茶,真的有差耶


何謂谷花茶
     舊時雲南制茶將一年中的原料按時節分為四季:春茶、二水茶、三水茶、四水茶(谷花茶)。建國後的1958年,國家廢除舊時曬青毛茶按採摘時節命名的習慣,將原來稱為春尖,春中,春尾,二水,谷花等舊名,不分季節而一律按質量(嫩度)分為五級十等。但實際上產茶季節對茶葉品質的影響是極大的,對曬青茶而言,春茶和谷花茶是最佳的原料。
為什麼叫普洱秋茶為谷花茶呢?
要說明「谷花茶」,首先要明白「谷花」的意思,谷花:即穀子開的花。但云南的地域特點與江南茶區不同,所以普洱谷花茶——是指雲南地區的旱地穀子(旱谷)開花時節發出來的茶。

    谷花茶即秋茶。秋茶於9月末至11月初採收。那時正是豐收季節,谷花飄香,田野一片金黃,故稱谷花茶。這時的天氣晴爽,喬木茶樹上的嫩芽白毫尖上透著一點金黃,這時的茶口感純和,味淡香如荷。谷花茶採摘的時間短,產量少,是茶中珍品。





 延伸閱讀

沒有留言:

張貼留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...