Costco好市多│Spring Onion 青蔥。青蔥保存法

現在蔥價特別貴，只能去好市多買

這邊的蔥都把頭且切掉了

有稍微沖洗

#807004 Spring Onion 生青蔥600g $169(2019/11)

契作蔥田，新鮮採收

全自動三道冰水清洗

每批原料皆進行農藥塊篩檢驗

每批成品進行微生物檢驗把關

去跟去尾方便食用

產地是台灣

好市多賣得已經有沖洗過了

我就把他攤平晾乾

然後切你要的長度放在樂扣保鮮盒中

上面在鋪上一張廚房紙巾(或是紗布)

紙巾可吸水氣

那長型的樂扣保鮮盒底部有一個濾水網

放一個月的時間他還是長保鮮綠

沒有爛掉的痕跡，也還是有青蔥的味道

只要上面的廚房紙巾濕掉就需要換張新的

這樣可以保存一個多月

當然可以的話還是盡快吃掉

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