Costco好市多必買│台灣本產蘿蔓心

自從2018年11月左右

爆發美國的蘿蔓生菜感染大腸桿菌病毒後

好市多全面下架

改用台灣生產的蘿蔓

#267641 本產蘿蔓心 1.2kg/6入 $149(2019/04)

大腸桿菌大多黏附在蔬菜上，清洗只能減少菌量

唯有煮熟才能完全殺死

且若是感染 O157 型大腸桿菌

大多是毒素引起的併發症，不一定是細菌本身

治療比較困難，只能給予支持性治療

食物只要煮熟就可以把大腸桿菌都殺死，因此應少吃生食

我喜歡快速炒一下生菜類的蔬菜

鍋熱下大蒜爆香一下

把蘿蔓或是美生菜下鍋

快速拌炒一下

灑鹽調味起鍋

這樣吃也很美味

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