產地直送
沒吃完建議在把保鮮膜覆上
或是裝在保鮮盒內
內容物有時會不同
這回有吃到不一樣的菇
柳松菇(上面照片中右上角)
柳松菇又稱為茶樹菇
特色：
有低脂肪、高蛋白優點
含大量纖維質，久炒不爛，是標準的高纖菇
高量纖維可刺激腸胃蠕動消除便秘
有助預防直腸癌與結腸癌
口感：鮮脆爽口
吃法：
可做涼拌綜合菇，或用醬油與沙茶醬加韭菜、蔥段清炒
我把它分成兩次，煮成一鍋菇菇湯
天冷時喝碗菇菇湯真的很棒
做法很簡單
薑絲切絲
盡量選嫩一點的薑
喜歡吃薑的
不用客氣可以放多點
水滾後把菇類丟下去煮
我還加入新竹貢丸
這樣鮮味就有了
不用煮大骨湯
或是加入肉片也很好吃
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