大同電鍋| 蒸金山地瓜

之前拿了一大袋的地瓜

上星期六全部都處理完了

用過牛頭牌快鍋蒸地瓜

第一次很白癡的用快鍋煮地瓜

甜味都不見了

心想最後10條用電鍋試看看好了

地瓜全洗乾淨

我有用菜瓜布刷

大同電鍋放入蒸架

放入半杯水(量米杯)

地瓜不是很大條

所以電鍋跳起來

悶一下就可以吃了

跟快鍋蒸出來的相比較

電鍋蒸出來的比較綿密，也比較甜

而且外皮也不會破

如果沒有吃完

放在冰箱冰冰的吃

也是很好吃低

要注意地瓜是澱粉類的食物

可別吃多了

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