我家的晚餐。焗烤培根馬鈴薯

作法超簡單的。。。。焗烤培根馬鈴薯

這道菜怎能少了男主角咧...

主角當然是四季皆有的馬鈴薯 

如果能買到美國馬鈴薯是最好

美國馬鈴薯的表皮比較粗，水份比較少

烤起來也比較鬆軟

馬鈴薯去皮，切片，也可切滾刀邊

大小最好一致

可用電鍋蒸熟、微波爐也行

或是直接下鍋去煎，要煎到馬鈴薯鬆軟

用煎的會比較好吃 

有了男主角當然不能少了女主角囉.....培根肉

培根切段，下鍋煎一下

馬鈴薯下鍋一起拌炒

然後盛入可進烤箱的器皿中

灑上芝士(乳酪)要能牽絲了

就是烤披薩時要用的那種乳酪就對啦

送入烤箱之前一定要記得烤箱要先預熱

大約烤個30分鐘就可以了

上下火皆250度

每家烤箱溫度皆不同，供各位參考...