2018-01-21

臘月才開賣的湖南味臘肉臘腸。台中建國市場

每年要到臘月才能吃到的臘肉臘腸

台中的新建國市場
算蠻新的大型菜市場
是以前台中火車站邊的建國市場搬遷過來的

這家的臘肉臘腸已經吃好多年了
他們搬來新的市場我也跟者過來買
吃慣這一味了

店家--阿鄉排骨雞腿便當專賣店
地址--台中市建國市場樂業二路C312(1號門跟2號門之間)
電話--04-2227-9644。04-2221-1506
週一公休

他家的臘腸略辣
不過今年(107年)的比去年來的不辣
喜歡這一味的要快快買
越到過年越難買到
能挑選的不味也比較少

買回來我就會切適合的大小分裝
再冷凍
一部分過年要吃的
尼看看
那肉多漂亮

店家是說可以放在通風處
但是.....我放過也發霉了
也可以放冰箱冷藏

今天先蒸一條臘腸來吃
跟飯一起煮,真是超級無敵好吃
簡單的甜豆炒臘腸就很棒了
明天的便當菜

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