Costco好市多必買│美國嫩肩里肌牛排

#92223 美國嫩肩里肌牛排
$469/kg(2019/08)

歷史折價$40/kg

牛排等級為Choice

不到美牛的Prime等級

價格波動紀錄

2013/05購入價格為$375/kg

2014/08購入價格為$419/kg

這牛排有斷筋軟化處理

通常我只會灑上海鹽

下鍋前用餐巾紙把水分吸乾

我是用DeBuyer碳鋼鍋來煎牛排

鍋熱就下去，把兩面都煎得有點焦焦的

只要不會黏鍋就翻面

就是不要一直去翻他煩他

這樣他心情好，肉就會好吃

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