2014-07-26

Costco好市多│產銷履歷本產空心菜(蕹菜)

#20184 產銷履歷本產空心菜(蕹菜)600g $55(2014/07)

這是有產銷履歷的空心菜
可以用追朔號碼去查這蔬菜的來源
空心菜算是一年四季都可以在菜市場看得到的蔬菜
我發現水耕的空心菜梗比較粗
葉子也比較大片
所以我家比較喜歡吃水耕的空心菜

空心菜除了清炒(加大蒜)外
可以加入豆腐乳下去一起炒
滋味也不錯

蕹菜(學名:Ipomoea aquatica,音:wèng)
為一年生草本植物,莖蔓性,中空,故又稱空心菜或通菜,節上能生不定根
葉長心臟形,葉柄很長
夏秋季開白色或淡紫色喇叭狀花;種子淡褐或黑色
蕹菜性喜溫暖濕潤,生長勢強,最大特點是耐澇耐炎熱
在15℃—40℃條件下均能生長,耐連作。對土壤要求不嚴
適應性廣,無論旱地水田,溝邊地角都可栽植
夏季炎熱高溫仍能生長,但不耐寒
遇霜莖葉枯死,高溫無霜地區可終年栽培
蕹菜按照繁殖方式分為子菜和藤蕹兩類
栽培方式依地勢不同分為旱地栽培、
水生栽培和浮生栽培(或稱深水栽培)三種
以上資料來自維基百科




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