鍋具] 好用的牛頭牌萬用大鍋使用心得

牛頭牌的32CM萬用大鍋
是一體成型滴


鍋具介紹在這邊 Costco好市多 牛頭牌萬用大鍋

使用心得

這幾天使用下來發現

只要鍋熱油熱就可達到不沾的效果(這就是所謂的物理性不沾)

蛋炒飯、煎荷包蛋、蔥抓餅......都OK拉

只是煎餃有點小失誤

另外冬天時煮火鍋超方便的

湯底煮好，火鍋料熟後就可以端上桌

放在小瓦斯爐上隨時可以川燙肉類

超方便的

小缺點.....

把手部份會燙

不過我有 小鱷魚 就可解決這部份的缺點

另外要把菜承出去，有點不習慣

以前都是用倒的

現在這用倒的有點困難

還有炒青菜時的冒水氣狀況不是很明顯

用之前的 Fissler 菲斯樂平底鍋 冒水蒸氣就可熄火

加鹽拌一下就可起鍋了

這萬用大鍋看的有點辛苦......

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